純粋黒糖蜜を使ったお団子づくり

仲秋の名月。秋はやはり月の美しさが冴え渡る季節です。
道元禅師も
「春は花 夏ほととぎす 秋は月
冬雪さえて すずしかりけり」
と詠まれています。
このシンプルな、それでいて自分の心の内をあらわすような歌が好きです。
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