かわいくイメチェン！千銀てんぷらのオードブル
仙崎蒲鉾で有名な長門市が誇る、どっしりと風格ある千銀のてんぷらを、ひとり飲みにもパーティーにもピッタリなてんぷらオードブルにしました。
「おいしい」「かわいい」「オシャレ」と３拍子そろったオードブルにイメージチェンジです。
材料（4人分）
千銀 てんぷら
オードブル用 野菜
きゅうり・ミニトマト・にんじん・おくら・カラーピーマン・れんこん・ごぼう・アボカドなど
うずらのゆで玉子
チーズ・クリームチーズ
梅干し
しそ
昆布
作り方
- てんぷらは正方形にカットする。(大きさはお好みで)
- てんぷらの大きさに合わせて、野菜をカットしておく。
- 昆布・ごぼう・れんこんは調味料Aで煮て、味をしみこませておく。
- うずらを半分にカットする。
- 色合いやバランスをみてピックにさす。
うまいもんたち
栗の皮むき第1弾 鬼皮むき
栗の皮むきは重労働ですが、丁寧に皮をむくと仕上がりがとても綺麗になります。
シャキシャキ食感が心地いい！「生わかめのサラダ」
春が旬の生わかめのサラダは、お子さんのおかずにも、晩酌にもピッタリです。
冷めてもおいしい！ふわふわ衣のフリッター
フリッターは、てんぷらやフライのサクサク感とは違い、ふわふわの衣で仕上げました。
盛り付け次第で、パーティーからお弁当まで幅広く使えます。
酸味と甘みのハーモニー 里芋とナッツの甘酢あげ
里芋とナッツを甘酢でからめた子供に人気の一品です。
かぜの予防やお茶うけに！きんかんのシロップ煮
コロコロと可愛いきんかんは、風邪予防にぴったりです。シロップ煮にして常備しましょう。
キャベツたっぷりヘルシー納豆バーグ
納豆を混ぜてふっくらと仕上げた、みんなが喜ぶ和風ハンバーグです。
口いっぱいに広がる磯の味 生わかめのカリカリ揚げ
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