老若男女に愛される伝統の味

北浦地域ではおなじみのごはんの友「しそいりわかめ」。しその風味が利いたわかめをご飯にかけるだけで、贅沢な気分になります。わかめの香りも、しその香りも香り高く、それでいて嫌らしさが無いので、老若男女から愛されている商品です。

うまいもんたち

ながと産のゆずきちを氷砂糖で漬けて、シロップにしました。
ソーダで割って子どもさんのジュースに、焼酎にいれて大人のお酒に、老若男女に喜ばれるので重宝します。

根菜類をふんだんに使って作る山口県の郷土料理です。

そのまま食べても美味しい仙崎かまぼこは、野菜との相性もピッタリです。紅白かまぼこを使えば、おめでたい席でも使えます。寿司酢を使うので、手間がかからず美味しくできますよ。

コロコロと可愛いきんかんは、風邪予防にぴったりです。シロップ煮にして常備しましょう。

コロンと可愛い「小カブ」と、長州どりをこってりとしたうま煮に仕上げました。

栗の皮むきは重労働ですが、丁寧に皮をむくと仕上がりがとても綺麗になります。

納豆を混ぜてふっくらと仕上げた、みんなが喜ぶ和風ハンバーグです。

老若男女に愛される伝統の味。