イタリアンもイケる！見た目もおしゃれで簡単調理　釜揚げちりめんのブルスケッタ

ながとを代表する水産加工品『釜揚げちりめん』を、たっぷりの長門産トマトとオリーブオイルで仕上げ、ガーリックが利いたバケットに盛り付けました。
旬の釜揚げちりめんが、イタリアンに大変身です。

下準備

トマトは種を取り除き、サイの目切りにする。
ニンニクは皮をむき、半分にカットしておく。
パセリを刻んでおく。

うまいもんたち

コロコロと可愛いきんかんは、風邪予防にぴったりです。シロップ煮にして常備しましょう。

上質な脂肪分が多いくじらベーコンをさっぱりサラダに仕上げました。

ながと産『釜揚げちりめん』のアレンジレシピ

ぎんなんの固い殻を、レンジを使って簡単に剥きましょう。おつまみとして、すぐに食べられるのも魅力です。

冷え性予防・風邪予防・ダイエットなど、いろいろな効果が期待できる「新ショウガ」をたっぷり使って、上品な炊き込みご飯に仕上げました。

春が旬の生わかめのサラダは、お子さんのおかずにも、晩酌にもピッタリです。

豚肉を使った、日本のおふくろの味「肉じゃが」のレシピをご紹介します。

アボカドは、果肉に脂肪が多く、口当たりもバターに似ているので、クリームパスタの中に加えると、濃厚でクリーミーな出来上がりになりました。