イタリアンもイケる！見た目もおしゃれで簡単調理　釜揚げちりめんのブルスケッタ

ながとを代表する水産加工品『釜揚げちりめん』を、たっぷりの長門産トマトとオリーブオイルで仕上げ、ガーリックが利いたバケットに盛り付けました。
旬の釜揚げちりめんが、イタリアンに大変身です。

下準備

トマトは種を取り除き、サイの目切りにする。
ニンニクは皮をむき、半分にカットしておく。
パセリを刻んでおく。

うまいもんたち

老若男女に愛される伝統の味。

生わかめをにんじんと一緒に揚げ、生わかめがモチモチとしてふっくらと仕上がりました。

豚肉を使った、日本のおふくろの味「肉じゃが」のレシピをご紹介します。

根菜類をふんだんに使って作る山口県の郷土料理です。

アボカドは、果肉に脂肪が多く、口当たりもバターに似ているので、クリームパスタの中に加えると、濃厚でクリーミーな出来上がりになりました。

仙崎蒲鉾で有名な長門市が誇る、どっしりと風格ある千銀のてんぷらが、「おいしい」「かわいい」「オシャレ」と３拍子そろったオードブルにイメージチェンジ。
ひとり飲みにもパーティーにもピッタリなてんぷらオードブルをあなたの食卓にお届けします。

コロコロと可愛いきんかんは、風邪予防にぴったりです。シロップ煮にして常備しましょう。

コロンと可愛い「小カブ」と、長州どりをこってりとしたうま煮に仕上げました。