
くじらベーコンのさっぱりサラダ
くじら肉の中でも上質な脂肪分が多いくじらベーコンには、血流の改善につながると言われているEPA・DHAなど(不飽和脂肪酸)が含まれています。
そんなくじらベーコンをさっぱりサラダに仕上げました。
材料(4人分)
- くじらベーコン 7~8枚
- カイワレ大根 1パック
- きゅうり 半分
- レタス 2枚
- オリーブオイル 大さじ1
- レモンジュース 大さじ1
- 塩・黒コショウ 適量
作り方
<下準備>
- 野菜を洗って切っておく
カイワレ大根/半分 きゅうり/千切り レタス/一口大にちぎる
<作り方>
- よく水を切った野菜をボールで混ぜ合わせる
- 1に、合わせた調味料を加え、サッと混ぜる
- 食べやすい大きさに切ったくじらベーコンを2に合わせる
- 器に盛ってできあがり
※くじらベーコンは、炙っても美味しいです
うまいもんたち

くじらベーコンのさっぱりサラダ
上質な脂肪分が多いくじらベーコンをさっぱりサラダに仕上げました。

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