パーティーにもぴったり！かまぼこときゅうりの酢の物

そのまま食べても美味しい仙崎かまぼこは、野菜との相性もピッタリです。紅白かまぼこを使えば、おめでたい席でも使えます。寿司酢を使うので、手間がかからず美味しくできますよ。

公開日：2017年10月10日／最終更新日：2020年12月28日キーワード：パーティー・弁当・食レシピ

かまぼこの酢の物

長門市の特産品「仙崎かまぼこ」をたっぷり使った酢の物です。
どんな野菜とも相性が合うので、季節の野菜をふんだんに使いましょう。

うまいもんたち

仙崎蒲鉾で有名な長門市が誇る、どっしりと風格ある千銀のてんぷらが、「おいしい」「かわいい」「オシャレ」と３拍子そろったオードブルにイメージチェンジ。
ひとり飲みにもパーティーにもピッタリなてんぷらオードブルをあなたの食卓にお届けします。

ながと産のゆずきちを氷砂糖で漬けて、シロップにしました。
ソーダで割って子どもさんのジュースに、焼酎にいれて大人のお酒に、老若男女に喜ばれるので重宝します。

ぎんなんの固い殻を、レンジを使って簡単に剥きましょう。おつまみとして、すぐに食べられるのも魅力です。

栗の皮むきは重労働ですが、丁寧に皮をむくと仕上がりがとても綺麗になります。

コロンと可愛い「小カブ」と、長州どりをこってりとしたうま煮に仕上げました。

上質な脂肪分が多いくじらベーコンをさっぱりサラダに仕上げました。

豚肉を使った、日本のおふくろの味「肉じゃが」のレシピをご紹介します。