お刺身でも湯通しして汁物に入れても美味しく、良質な脂をたくさん含んだ鯨の部位。

独特の油と甘みがあり、お刺身として、うすくスライスして、わさび醤油やしょうが醤油でお召し上がり頂けます。クジラをおおう部位「本皮」は、ほとんど脂肪分とゼラチン質から形成されています。口の中で豊かに広がる良質な脂やコラーゲンがタップリ含まれ、肌のハリツヤをアップさせ体の内部から綺麗な肌にしてくれる鯨の本皮です。

㈲ハートアンドオアシス

現在、単品商品の販売は行っておりません。(6月から販売予定)

特定商取引に基づく表記

商品情報

商品名
鯨白皮
原材料

ミンク鯨本皮

内容量
約250g
保存方法
要冷凍(マイナス18℃以下)
製造者
㈲ハートアンドオアシス
販売者
㈲ハートアンドオアシス
栄養成分表示
エネルギー689kcal
たんぱく質9.7g
脂質68.8g
炭水化物0.2g
食塩相当量0.1g
JANコード
40002569
おいしい食べ方または使用法
冷蔵庫で半解凍後、食べやすい薄さにスライスし、わさび醤油やしょうが醤油などでお刺身として。食べやすい大きさにカットし、煮物や炒めもの、鯨汁などの料理に。

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