Update:2021/1/19

お茶漬けで豪華ランチ

ふぐは一部の地域では「ふく」と呼びます。
「福」に通じるためのようです。

日本人は、言葉や縁起を大事にしていますよね。
そんな「ふく」が、手軽にお茶漬けに。

サラサラと喉越しよく、そして柚子の風味がしっかり効いていて爽やかです。

副菜に、頂き物の原木椎茸とさつま芋の天ぷら、大根といりこの煮物を並べてみました。

出来上がりは、豪華なお家ランチ。いただきま~す。

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